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2012年 05月 16日
2012年 05月 05日
2012年 04月 23日
今週末はsekinyaさんでのピザ作りワークショップです。
お天気も大丈夫そうなので、外のピザ窯が使えそう。 ピザ窯で焼くピザは最高に美味しいんです。 ゴールデンウィークのお出かけにぜひ! 5月の参加イベントについて。 2012年 04月 21日
2012年 04月 15日
4月の酵母パンの販売です。
来週の金曜日に酵母パンの販売を致します。 メニュー 酵母パン リンゴと胡桃とカレンズ(りんご酵母) ¥300 イチゴとライ麦(イチゴ酵母) ¥300 オレンジとチョコ(オレンジ酵母) ¥300 バジルとオリーブ(バジル酵母) ¥300 トマトとチーズと黒胡椒(トマト酵母) ¥300 ほうじ茶とあんこ(ほうじ茶酵母) ¥200 レモンとカスタード(レモン酵母) ¥200 酵母スコーン ミックスベリー(ベリー酵母) ¥250 酵母マフィン ディルとサーモンとクリームチーズ(ディル酵母) ¥250 販売日 4/20(金) 13:00〜 販売場所 ヘブンズテーブル、senkiya 購入方法 ヘブンズテーブルにご来店の方は予めご予約下さい。 お名前、連絡先、商品名、個数、来店時間を明記の上 コチラからお申し込み下さい。 senkiyaさんにご来店の方はご予約はいりませんので、 お店にて直接お買い上げ下さい。 地方発送も致します。 2012年 03月 31日
2012年 03月 29日
2012年 03月 09日
3月の酵母パンの販売です。
来週の金曜日に酵母パンの販売を致します。 メニュー 酵母パン リンゴと胡桃とカレンズ(りんご酵母) ¥300 イチゴとライ麦(イチゴ酵母) ¥300 バジルとオリーブ(バジル酵母) ¥300 トマトとチーズと黒胡椒(トマト酵母) ¥300 ほうじ茶とあんこ(ほうじ茶酵母) ¥200 レモンとカスタード(レモン酵母) ¥200 酵母スコーン ミックスベリー(ベリー酵母) ¥250 酵母マフィン ディルとサーモンとクリームチーズ(ディル酵母) ¥250 販売日 3/16(金) 13:00〜 販売場所 ヘブンズテーブル、senkiya 購入方法 ヘブンズテーブルにご来店の方は予めご予約下さい。 お名前、連絡先、商品名、個数、来店時間を明記の上 コチラからお申し込み下さい。 senkiyaさんにご来店の方はご予約はいりませんので、 お店にて直接お買い上げ下さい。 地方発送も致します。 3月の自家製酵母パン作り、4月のワークショップ 2012年 03月 03日
4月のワークショップのお知らせです。
台湾家庭料理 台湾人の大久保さんにとっても美味しい台湾料理を教えてもらいましょう。 メニューは、生煎包、烏賊のとろみスープ、小松菜の餅炒め、珍珠奶茶 生煎包は、野菜中心の具材をイースト生地で包んで蒸し焼きにした物。 烏賊のとりみスープは烏賊と竹の子などで作るさっぱりスープ、タピオカの粉でとろみを付けます。 小松菜の餅炒めは、小松菜を塩漬けにした物と大久保さん特製のお餅(トッポギみたいな物)を 一緒に炒めます。 珍珠奶茶はブラックタピオカ入りのミルクティー、台湾の定番飲み物ですね。 タピオカを手作りします。 日時 4/13(金)10:30〜 場所 ヘブンズテーブル 料金 ¥4,500 自家製酵母のスウィーツ 今回はスコーン、マフィン、ワッフルの作り方を教えます。 自家製酵母の詳しい作り方は省きますので、 自分で自家製酵母パン(ストレート法)を作っている方、作った事のある方 または、こちらの自家製酵母レッスンに参加された事がある方を対象とさせて頂きます。 スコーン、マフィン、ワッフルの生地はパン生地同様お持ち帰りになります。 日時 4/22(日)10:30〜 料金 ¥4,500 場所 ヘブンズテーブル 持ち物 エプロン、ハンドタオル、マフィン生地、 ワッフル生地を持ち帰る為のタッパー、 スコーン生地を持ち帰る為の小さな保冷剤 保冷バッグ PIZZA作り ピザ作りは過去何度か行ないましたが、今回はちっと違います。 senkiyaさんのお庭にある石釜で焼き上げます。 (雨天の場合は店内のガスオーブンに変更) やっぱり石釜で焼くピザはひと味違いますよ。(晴れますように!) ピザは1人で1枚作ります。 日時 4/29(日) 11:00〜13:00 14:00〜16:00 場所 senkiya 料金 ¥3,500(飲み物付き) お申し込みはコチラ 希望のワークショップ名、お名前、連絡先を明記の上お申し込み下さい。 尚、お申し込み後のキャンセルはご遠慮下さい。 お申し込みお待ちしています。 2012年 03月 01日
3月の酵母パンの販売です。
今週末に酵母パンの販売を致します。 メニュー 酵母パン リンゴと胡桃とカレンズ(りんご酵母) ¥300 イチゴとライ麦(イチゴ酵母) ¥300 バジルとオリーブ(バジル酵母) ¥300 トマトとチーズと黒胡椒(トマト酵母) ¥300 ほうじ茶とあんこ(ほうじ茶酵母) ¥200 レモンとカスタード(レモン酵母) ¥200 酵母スコーン ミックスベリー(ベリー酵母) ¥250 酵母マフィン ディルとサーモンとクリームチーズ(ディル酵母) ¥250 販売日 3/3(土) pm1:00〜 販売場所 ヘブンズテーブル、senkiya 購入方法 ヘブンズテーブルにご来店の方は予めご予約下さい。 お名前、連絡先、商品名、個数、来店時間を明記の上 コチラからお申し込み下さい。 senkiyaさんにご来店の方はご予約はいりませんので、 お店にて直接お買い上げ下さい。 地方発送も致します。 2012年 02月 29日
2012年 02月 13日
今週末の日曜日に酵母パンの販売を致します。
メニュー 酵母パン イチゴとライ麦(イチゴ酵母) ¥300 リンゴと胡桃とカレンズ(りんご酵母) ¥300 バジルとオリーブ(バジル酵母) ¥300 トマトとチーズと黒胡椒(トマト酵母) ¥300 ほうじ茶とあんこ(ほうじ茶酵母) ¥200 レモンとカスタード(レモン酵母) ¥200 酵母マフィン ディルとサーモンとクリームチーズ(ディル酵母) ¥250 販売日 2/19(日) pm11:00〜 販売場所 ヘブンズテーブル 購入方法 予めご予約下さい。 お名前、連絡先、商品名、個数、来店時間を明記の上 コチラからお申し込み下さい。 地方発送も致します。 3月のワークショップのお知らせ 2012年 02月 02日
2月の酵母パンの販売です。
またまた今週末も酵母パンの販売を致します。 メニュー 酵母パン リンゴと胡桃とカレンズ(りんご酵母) ¥300 ゆずとチョコ(ゆず酵母) ¥300 バジルとオリーブ(バジル酵母) ¥300 トマトとチーズと黒胡椒(トマト酵母) ¥300 ほうじ茶とあんこ(ほうじ茶酵母) ¥200 レモンとカスタード(レモン酵母) ¥200 酵母ワッフル イチゴとメープル(イチゴ酵母) ¥250 酵母マフィン ディルとサーモンとクリームチーズ(ディル酵母) ¥250 販売日 2/5(日) pm12:00〜 販売場所 ヘブンズテーブル、senkiya 購入方法 ヘブンズテーブルにご来店の方は予めご予約下さい。 お名前、連絡先、商品名、個数、来店時間を明記の上 コチラからお申し込み下さい。 senkiyaさんにご来店の方はご予約はいりませんので、 お店にて直接お買い上げ下さい。 地方発送も致します。 日曜日はsenkiyaさんで行われている『音楽と演劇の年賀状展』のクロージングイベント とっても盛りだくさんで何だか楽しそう!! ぜひ、遊びに来て下さいね〜。(私は不在ですが、トミヤマくんがいますので) 2012年 02月 02日
3月に行うワークショップのお知らせです。
「La Germeさんに教えてもらうコサージュ」 フラワーアクセサリーを作っているseikoさんに春らしいコサージュを教えて頂きます。 A ホワイトミニローズコサージュ 優しいミルクティー色のグラデーション。 はなびらにゴールドのラメがちょっぴり付いています。 ![]() ![]() B ブルーミニローズコサージュ ブルーとグリーンの2色使い。 小さな実が付いてます。 ![]() ![]() 1年を通じて使えるコサージュ。 お洋服にはもちろん、ヘアアクセサリーとしても可愛いですよ。 日時 3/2(金)10:30〜 3/3(土)10:30〜 料金 ¥4,000(お昼ご飯付き) お申し込みの際にA、Bどちらかご希望のコサージュを明記して下さい。 「La Chiccaのhiromiさんに教えてもらうイタリアン」 イタリアに住んでいた事もあるhiromiさんに手打ちパスタや前菜などを教えて頂きます。 メニューは只今考案中です、少しお待ち下さいね。 日時 3/9(金)10:30〜 3/10(土)10:30〜 料金 ¥4,500 持ち物 エプロン、ハンドタオル 「自家製酵母のパン作り」 自家製酵母の作り方、酵母を使ったパン作り、パンに合わせたお料理を作ります。 尚、自家製酵母のパンは発酵に時間がかかりますので、 作った生地は持ち帰って頂き1次発酵、2次発酵、焼き上げは お家で行って下さい。 その際の詳しい説明も致しますのでご心配なく。 日時 3/25(日) 10:30〜 料金 ¥4,500 持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具 生地を持ち帰る為のタッパー(お弁当箱位の大きさ) 全てのお申し込みはコチラ 希望のワークショップ名、お名前、連絡先を明記の上お申し込み下さい。 尚、お申し込み後のキャンセルはご遠慮下さい。 お申し込みお待ちしています。 2012年 01月 31日
2012年 01月 26日
今週末も酵母パンの販売を致します。
メニュー 酵母パン リンゴと胡桃とカレンズ(りんご酵母) ¥300 ゆずとチョコ(ゆず酵母) ¥300 バジルとオリーブ(バジル酵母) ¥300 トマトとチーズと黒胡椒(トマト酵母) ¥300 ほうじ茶とあんこ(ほうじ茶酵母) ¥200 レモンとカスタード(レモン酵母) ¥200 酵母ワッフル イチゴとメープル(イチゴ酵母) ¥250 販売場所 ヘブンズテーブル、senkiya 購入方法 ヘブンズテーブルにご来店の方は予めご予約下さい。 お名前、連絡先、商品名、個数、来店時間を明記の上 コチラからお申し込み下さい。 senkiyaさんにご来店の方はご予約はいりませんので、 お店にて直接お買い上げ下さい。 地方発送も致します。 senkiyaさんで行われている『音楽と演劇の年賀状展』のイベント 1月29日(日)は女性アーティストが集まるそうですよ、何だか楽しそう!! ぜひ、遊びに来て下さいね〜。(私は不在ですが、トミヤマくんがいますので) 2012年 01月 15日
来週の土曜日に酵母パンの販売を致します。
メニュー 酵母パン カリンと胡桃とイチジク(カリン酵母) ¥300 ゆずとチョコ(ゆず酵母) ¥300 バジルとオリーブ(バジル酵母) ¥300 トマトとチーズと黒胡椒(トマト酵母) ¥300 ほうじ茶とあんこ(ほうじ茶酵母) ¥200 レモンとカスタード(レモン酵母) ¥200 酵母スコーン 紅茶と胡桃(紅茶酵母) ¥250 ミックスベリー(ブルーベリー酵母) ¥250 酵母ワッフル イチゴとメープル(イチゴ酵母) ¥250 販売日 1/21(土) pm1:00〜 販売場所 ヘブンズテーブル、senkiya 購入方法 ヘブンズテーブルにご来店の方は予めご予約下さい。 お名前、連絡先、商品名、個数、来店時間を明記の上 コチラからお申し込み下さい。 senkiyaさんにご来店の方はご予約はいりませんので、 お店にて直接お買い上げ下さい。 地方発送も致します。 2012年 01月 05日
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。 1月のイーストレッスンで作るお料理です。 ![]() 「豆乳茶碗蒸し、玄米ちまき」 茶碗蒸しは、豆乳、卵などで作る茶碗蒸しの上に黒酢あん、搾菜、長ネギなどをトッピング、 よーく混ぜ合わせて食べます。 ちまきは玄米きびご飯、くこの実、松の実、甘栗、干しえびなどで作ります。 少し小さめに作って笹の葉に包んで蒸します。 どちらも寒い季節にピッタリのメニューです。 ご興味がある方はぜひどーぞ。 お問い合わせ、お申し込みはコチラからお願いいたします。 皆様のお越しをお待ちしています。 2011年 12月 31日
今年も残り数時間になりました。
今年も沢山の方に来て頂きました。本当にありがうございます。 来年も沢山の方にお会い出来るといいな。 楽しい事が沢山ある年になりますように。 1月の自家製酵母レッスン 「自家製酵母のパン作り」 自家製酵母の作り方、酵母を使ったパン作り、パンに合わせたお料理を作ります。 尚、自家製酵母のパンは発酵に時間がかかりますので、 作った生地は持ち帰って頂き1次発酵、2次発酵、焼き上げは お家で行って下さい。 その際の詳しい説明も致しますのでご心配なく。 開催日 1/15(日) 10:30〜13:00位 料金 ¥4,500 持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具 生地を持ち帰る為のタッパー(お弁当箱位の大きさ) 2月の特別レッスン 「味噌作り」 毎年好評の味噌作り、来年も開催します。 やはり手作り味噌はオイシイです。 この味を知ってしまうと味噌が買えなくなりますよ。 作った味噌は、それぞれ小さな瓶に詰めて持ち帰になりまので そのままお家で寝かせて下さい。(瓶はこちらで用意しておきます) 味噌作りの後は、私が作った味噌を使って料理を作り試食しましょう。 日時 料金 ¥5,000前後 持ち物 エプロン、ハンドタオル こちらのレッスンはすでに予約が入り始めています、ご興味のある方はお早めに。 2月のイベント 「冬のワイン会」 ワインの事を教えてくれるのはcuicuiの田中裕子さん 赤ワインを中心に冬に合うワインをセレクトして頂きます。(5〜6種類) ワインに合わせたお料理もご用意致しますので、お楽しみに。 どんなワインが登場するか今からワクワクします。 冬の寒い夜を美味しいワインとお料理で温まりませんか。 開催日 2/19(日)18:00〜 料金 ¥5,000 お申し込みはコチラからお願い致します。 2011年 12月 21日
来週の水曜日に今年最後の酵母パンの販売を致します。
メニュー 酵母パン カリンと胡桃とイチジク(カリン酵母) ¥300 ゆずとチョコ(ゆず酵母) ¥300 バジルとオリーブ(バジル酵母) ¥300 トマトとチーズと黒胡椒(トマト酵母) ¥300 ほうじ茶とあんこ(ほうじ茶酵母) ¥200 レモンとカスタード(レモン酵母) ¥200 酵母スコーン 紅茶と胡桃(紅茶酵母) ¥250 ミックスベリー(ブルーベリー酵母) ¥250 酵母ワッフル イチゴとメープル(イチゴ酵母) ¥250 販売日 12/28(水) pm1:00〜 販売場所 ヘブンズテーブル、senkiya 購入方法 ヘブンズテーブルにご来店の方は予めご予約下さい。 お名前、連絡先、商品名、個数、来店時間を明記の上 コチラからお申し込み下さい。 senkiyaさんにご来店の方はご予約はいりませんので、 お店にて直接お買い上げ下さい。 地方発送も致します。 2011年 12月 08日
2011年 11月 28日
2011年 11月 28日
今週の土曜日に自家製酵母パンの販売を致します。
メニュー 酵母パン カリンと胡桃とイチジク(カリン酵母) ¥300 ゆずとチョコ(ゆず酵母) ¥300 バジルとオリーブ(バジル酵母) ¥300 トマトとチーズと黒胡椒(トマト酵母) ¥300 ほうじ茶とあんこ(ほうじ茶酵母) ¥200 レモンとカスタード(レモン酵母) ¥200 酵母スコーン 紅茶と胡桃(紅茶酵母) ¥250 ミックスベリー(ブルーベリー酵母) ¥250 酵母ワッフル イチゴとメープル(イチゴ酵母) ¥250 販売日 12/3(土) am11:00〜 販売場所 ヘブンズテーブル、senkiya 購入方法 ヘブンズテーブルにご来店の方は予めご予約下さい。 お名前、連絡先、商品名、個数、来店時間を明記の上 コチラからお申し込み下さい。 senkiyaさんにご来店の方はご予約はいりませんので、 お店にて直接お買い上げ下さい。 地方発送も致します。 2011年 11月 18日
2011年 11月 15日
今週の土曜日に自家製酵母パンの販売を致します。
販売メニュー 自家製酵母パン ほうじ茶とあんこ ¥200 レモンととカスタード ¥200 バジルとオリーブ ¥300 トマトとチーズ ¥300 ゆずとチョコ ¥300 リンゴと胡桃とカレンズ ¥300 自家製酵母スコーン 紅茶と胡桃 ¥250 ミックスベリー ¥250 自家製酵母ワッフル イチゴとメープル ¥250 販売日 11/19(土)11:00〜 購入方法 予めご予約下さい。 お名前、連絡先、商品名、個数、ご来店時間を明記の上 コチラからお願い致します。 地方発送も致します。 2011年 11月 08日
「nyaさんに教えてもらうお花」 今回もnyaさんが素敵ななお花のアレンジお教えて下さいます。 年末年始に使えそうですね。 詳細はコチラをご覧下さい。 「自家製酵母のパン作り」 自家製酵母の作り方、酵母を使ったパン作り、パンに合わせたお料理を作ります。 尚、自家製酵母のパンは発酵に時間がかかりますので、 作った生地は持ち帰って頂き1次発酵、2次発酵、焼き上げは お家で行って下さい。 その際の詳しい説明も致しますのでご心配なく。 料金 ¥4,500 持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具 生地を持ち帰る為のタッパー(お弁当箱位の大きさ) お申し込みはコチラからお願い致します。 2011年 11月 02日
2011年 10月 28日
11月に参加、開催するイベント、酵母パンの販売のお知らせです。
11/4(金)に酵母パンの販売を致します。 販売メニュー 自家製酵母パン ほうじ茶とあんこ ¥200 レモンととカスタード ¥200 バジルとオリーブ ¥300 トマトとチーズ ¥300 ゆずとチョコ ¥300 リンゴと胡桃とカレンズ ¥300 自家製酵母スコーン 紅茶と胡桃 ¥250 ミックスベリー ¥250 販売日 11/4(金)11:00〜 購入方法 予めご予約下さい。 お名前、連絡先、商品名、個数、ご来店時間を明記の上 コチラからお願い致します。 地方発送も致します。 11/5(土)に鎌倉のCESで行われる 「大人も子供もおいしいフリマ」に参加させて頂きます。 ![]() ヘブンズテーブルは酵母パン、焼きたて酵母ワッフル、 トミヤマくんが淹れるコーヒを販売させて頂きます。 ぜひぜひ遊びに来て下さい。ゆったりした素敵なイベントですよ。 そして、同日(11/5)に「カフェ&ミュージックフェスティバル」が 味スタオープンスクエアで開催されます。 ヘブンズテーブルは参加しませんが、ご近所のsenkiyaさんなど知り合いの方達が参加されます。 私たちもフリマ終了後に駆けつけようと思っています。 こちらも素敵なイベントです。ご興味がある方はぜひ!! 11/20(日)は「シャンパンを楽しむ会」を開催します。 毎年この季節は「赤ワインを楽しむ会」を開催するのですが、 今年は参加者の方から「シャンパンの会をぜひ!!」とのお声があったので。 シャンパンを飲み比べ出来る機会なんてめったにないと思いますので、ぜひこの機会に。 美味しいシャンパンとお料理で秋の夜長を楽しみましょう。 今回もcuicuiの田中祐子さんにシャンパンについて教えて頂きます。 料理はトミヤマが担当します。 日時 11/20(日)18:00〜 料金 ¥8,000前後 場所 ヘブンズテーブル お申し込み方法 お名前、連絡先を明記の上コチラからお願い致します。 2011年 10月 28日
「もみじ市」「川口暮らふと」にご来場頂いた皆様、ありがとうございました。
どちらのイベントもお天気にはハラハラさせられました。 沢山の方にお会いする事が出来て楽しかったです。 実行委員の方々、ボランティアスタッフの方々、おつかれ様でした。 素敵なイベントに参加する事が出来た事に感謝です。 来年も楽しみにしています。
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