9月の教室開催日、パン販売日、参加イベントなどのお知らせです。
9月のパン販売日時、参加イベント
9月のイーストレッスン、自家製酵母パン応用編の開催日とレッスンで作るメニューです。
「鶏肉とキノコとイチジクのサンド、カボチャのポタージュ、水菜とナシのサラダ」
秋のサンドを作りたくて試作を重ねた結果こうなりました。
ソテーした鶏肉とバルサミコ風味のキノコ、フレッシュイチジクを挟んで。
ちょっと食べずらいですが大きな口を開けて食べて下さいね。
他にカボチャのポタージュ、ナシのサラダも添えて秋満載のプレートを作ります。
ご興味がある方はぜひぜひこの機会にご参加下さい。
来月はスケジュールの関係で教室をお休みする事になります。
9月のイーストレッスン開催日
日時 10、11、12、16、19、22、25各日10:30〜
料金 ¥4,000〜
持ち物 ハンドタオル、エプロン
何方でも参加できますので初心者の方でも大丈夫です。
初回の方はシンプルパンを作って頂き、
2回目以降はこちらにある資料の中からお好きな物をお選び下さい。
発酵時間を利用してお料理も作ります。
9月の自家製酵母パンレッスン(応用編)
9月はナシ酵母を使った「クルミとイチジク」を作ります。作った生地はお持ち帰り頂き、成形等は私が用意した生地で行って頂きます。
2次発酵、焼き上げの時間を利用してお料理もします。
尚、このレッスンは自家製酵母パンの応用編になりますので、
今までこちらの自家製酵母レッスンに参加された方及び、
ご自分で自家製酵母パンを作った事のある方を対象にさせて頂きます。
日時 9/15(土)10:30〜(残席1)料金 ¥4,500
持ち物 エプロン、ハンドタオル、生地を持ち帰る為のタッパー(900ml前後)
お申し込みは、お名前、連絡先、レッスン名を明記の上、コチラからお願いします。
(お申し込み後のキャンセルはご遠慮下さい。)
皆様のお申し込みを心より待ちしております。