information from heaven's table

12月

今年も残す所あと1ヶ月ちょっとになりました。
早いですね〜、あっと言う間に1年が過ぎてしまいますね。
年々早く感じるのは歳のせいでしょうか？

今年最後のメニューは珍しくお肉がメインの料理です。


「鶏肉のソテー、リンゴ＆茸ソース
ジャガ芋＆ブロッコリーのサラダ」
鶏肉のソテーはソテーした鶏肉を
リンゴ、茸、玉葱、白ワインビネガー
で作るソースで煮ます。
甘酸っぱいソースが鶏肉に良く合います。

ジャガ芋のサラダは
マヨネーズは使わずに
豆乳＆ヨーグルトで仕上げるサッパリサラダ。

どちらの料理もこの季節にピッタリですよ。

お時間ある方ぜひどーぞ。

守屋さんのお菓子レッスン

12月の行われる「守屋さんのお菓子レッスン」の内容がきまりました。

「スパイスケーキ、ココナッツロシェ」

スパイスケーキは
バター、砂糖、薄力粉、卵で作る生地に
シナモン、クローブetcのスパイスと
イチジク、プルーン、クランベリーetcをラム酒に漬込んだ物
をタップリ入れて作るケーキ。

ココナッツロシェは
ココナッツロング、グラニュー糖、卵白で作る
カリカリッと香ばしいクッキーです。

お楽しみに。

12/12（水）19：00〜、12/15（土）10：00〜にはまだ若干の空きがあります。
ご興味がある方はお早めにどーぞ。

12月のレッスン

12月の「自家製酵母のパン作り」レッスンは
12/23（日）10：00〜になります。
ご興味がある方はぜひどーぞ。
メール、お電話でお申し込み下さい。

受付終了しました。

料金についてのお知らせ

料金についてのお知らせです。

最近の色々な材料の値上げによって材料費が以前より嵩んでいます。
粉類、バター、砂糖、生クリーム、調味料類、豆類etc
いままで値上げをしたことがなかったので
値上げをするのはとても心苦しいのですが
とうとう値上げをしなければならなくなりました。
ごめんなさい。
大変申し訳ありませんが、今月から料金を￥3,700にさせて頂きます。
ご理解のほどご了承下さい。