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お知らせ

１７（日）に参加を予定しておりました

「かわぐちパンフェスティバル」は荒天の為中止となりました。

楽しみにしていた皆様、申し訳ありません。

残念ですがご了承下さい。

９月の酵母パンの販売

今週はアトリエ、かわぐちパンフェスティバルでの販売になります。

メニュー
玄米カンパーニュ（玄米酵母）

パンプキン食パン（カボチャ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）



ベリーとクリームチーズ（ベリー酵母）

イングリッシュマフィン（トウモロコシ酵母）




鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


スモークチキンと玉ネギ（酒粕＆ヨーグルト酵母）



オレンジマフィン（オレンジ酵母）


ホワイトチョコとアーモンド（なし酵母）


シナモンロール（バナナ酵母）



販売日時、場所　

９／ １５（金）１１：３０〜１５：００　ヘブンズテーブルアトリエ

９／１７（日）１１：００〜　かわぐちパンフェスティバル

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

９月の教室開催日、参加イベントのお知らせはコチラを参照下さい。

９月の酵母パンの販売

今週はアトリエでの販売になります。１１：３０〜の販売になりますのでご了承ください。

メニュー
玄米カンパーニュ（玄米酵母）

パンプキン食パン（カボチャ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）



オレンジとクリームチーズ（オレンジ酵母）

イングリッシュマフィン（トウモロコシ酵母）




鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


スモークチキンと玉ネギ（酒粕＆ヨーグルト酵母）



ベリーチョコマフィン（ベリー酵母）


クルミとイチジク（なし酵母）


シナモンロール（バナナ酵母）



販売日時、場所　

９／８（金）１１：３０〜１５：００　ヘブンズテーブルアトリエ

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

９月の教室開催日、参加イベントのお知らせはコチラを参照下さい。

９月のお知らせ

９月のレッスンで作るお料理です。

「ビーツとジャガ芋のコロッケ、マッシュルームとクルミのパスタ、コーンポタージュ」
今年の夏はありがたいことに北（北海道）と南（沖縄）に行くことが出来ました。北の旅で市場に行った時に見かけた美味しそうな食材を思い出して料理にしてみました。
コロッケは北海道の代表食材ジャガ芋と十勝が名産のビーツを使ってコロッケにチーズも入れて北海道を満喫です。マッシュルームとクルミのパスタはこれまた十勝産のマッシュルームとクルミを使ってパスタソースにショートパスタに絡めて食べます。ポタージュスープも北海道が名産のトウモロコシを使って。十勝の人は本当にトウモロコシを沢山食べるようで、市場に山のようになって売っていました。どれもみずみずしくて大きくて美味しそうでした。そのまま茹でて食べても美味しいのですが今回は玉ネギと一緒に煮込んでポタージュに、甘くて美味しいです。
ご興味がある方はぜひどーぞ。

９月のイーストレッスン開催日

１０：３０〜９、１０、１１、２０、２５、２６、２７、３０１９：００〜１３
料金　￥４，０００（税込み）〜
持ち物　ハンドタオル、エプロン
何方でも参加できますので初心者の方でも大丈夫です。
初回の方はシンプルパンを作って頂き、
2回目以降はこちらにある資料の中からお好きな物をお選び下さい。
発酵時間を利用してお料理も作ります。


９月の参加イベント
９／１７（日）１１：００〜　かわぐちパンフェスティバル９／２３（土）９：３０〜　中之条ビエンナーレ


お申し込みは、お名前、連絡先、レッスン名を明記の上、コチラからお願いします。

（お申し込み後のキャンセルはご遠慮下さい。）
お申し込みお待ちしております。

９月の販売酵母パン販売

今週はアトリエでの販売になります。１１：３０〜の販売になりますのでご了承ください。

メニュー
玄米カンパーニュ（玄米酵母）

パンプキン食パン（カボチャ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）



オレンジとクリームチーズ（オレンジ酵母）

イングリッシュマフィン（トウモロコシ酵母）




鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


スモークチキンと玉ネギ（酒粕＆ヨーグルト酵母）



ベリーチョコマフィン（ベリー酵母）



クルミとイチジク（なし酵母）


シナモンロール（バナナ酵母）



販売日時、場所　

９／１（金）１１：３０〜１５：００　ヘブンズテーブルアトリエ

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

８月の開催日、メニュー。

今さらながら８月のレッスンで作るお料理です。

鶏肉とヒヨコ豆のカレー、モロヘイヤとナッツのカレー、キュウリとトマトのカチュンバル。やっぱり夏はカレーですよね。と言う事で２種類のカレーを作ります。途中までの行程は一緒なので、２種類作ってもさほど時間はかかりません。ご興味がある方はぜひこの機会に。

８月のイーストレッスン開催日

１０：３０〜２６、２７、２９１９：００〜３０
料金　￥４，０００（税込み）〜
持ち物　ハンドタオル、エプロン
何方でも参加できますので初心者の方でも大丈夫です。
初回の方はシンプルパンを作って頂き、
2回目以降はこちらにある資料の中からお好きな物をお選び下さい。
発酵時間を利用してお料理も作ります。

お申し込みは、お名前、連絡先、レッスン名を明記の上、コチラからお願いします。

（お申し込み後のキャンセルはご遠慮下さい。）
お申し込みお待ちしております。

８月の酵母パンの販売

今週の酵母パンの販売は都合によりお休みとなります。

ご不便をおかけいたしますがご理解のほどご了承頂けますと幸いです。

尚、来週は通常通りアトリエで販売いたしますのでよろしくお願い致します。

８月の酵母パンの販売

今週は「真夏の東京蚤の市」での販売になります。

アトリエでの販売はお休みになりますのでお気をつけ下さい。

真夏の東京蚤の市では自家製酵母パンの他に、

ビール、桃ミントソーダ、スダチソーダ、坦々スープご飯、エスニックスープご飯、

オニから（オニオンフライ＆唐揚げ）の販売を予定しております。

お天気が少し気になりますが、少し涼しい位でちょうど良いかも。

宝物探しの合間にぜひお立ちより下さい。

　尚、来週は都合により酵母パンの販売はお休みになりますのでご了承下さい。

メニュー
玄米カンパーニュ（玄米酵母）

プレーン食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）



アンズとクリームチーズ（アンズ酵母）

コーンバター（トウモロコシ酵母）




ソーセージと黒胡椒（トマト酵母）


青のりとチーズ（ジャガ芋酵母）

クルミとレーズン（バナナ酵母）



オレンジとけしの実ベーグル（オレンジ酵母）

エスニックスープご飯


坦々スープご飯


販売日時、場所　

８／１９（土）１２：０〜２０：００　真夏の東京蚤の市

皆様のお越しをお待ちしています。

８月の酵母パンの販売

今週はヘブンズテーブルアトリエでの販売になります。金曜日はかき氷の販売もあります。
店内に少しですがお席もご用意しておりますので、ゆっくりお召し上がり下さい。尚、今週は１５：００までの販売となりますのでご了承下さい。

メニュー
玄米カンパーニュ（玄米酵母）

プレーン食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）



アンズとクリームチーズ（アンズ酵母）

イングリッシュマフィン（トウモロコシ酵母）




お豆と野菜のカレー（トマト酵母）


青のりとチーズ（ジャガ芋酵母）



ベリーチョコマフィン（ベリー酵母）


クルミとレーズン（バナナ酵母）

オレンジとけしの実ベーグル（オレンジ酵母）

ももミルク氷
小豆ミルク氷


販売日時、場所　

８／１１（金）１１：３０〜１５：００　ヘブンズテーブルアトリエ

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

８月の酵母パンの販売

今週はヘブンズテーブルアトリエ、マーチエキュート神田万世橋での販売になります。金曜日はかき氷の販売もあります。
店内に少しですがお席もご用意しておりますので、ゆっくりお召し上がり下さい。
マーチエキュート神田万世橋では開催中の「BEER MARCHE」に参加させて頂きます。ビールのお供になるようなパンを多めに持って行きますので、美味しいビールと共にぜひ！尚、マーチエキュートでの販売内容は下記とは異なりますのでご了承下さい。


メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

プレーン食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）



アンズとクリームチーズ（アンズ酵母）

イングリッシュマフィン（トウモロコシ酵母）



ソーセージと黒胡椒（トマト酵母）

青のりとチーズ（ジャガ芋酵母）



ベリーチョコマフィン（ベリー酵母）


クルミとレーズン（バナナ酵母）

オレンジとけしの実ベーグル（オレンジ酵母）

ももミルク氷
小豆ミルク氷


販売日時、場所　

８／４（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

８／６（日）１１：0０〜　マーチーエキュート神田万世橋　BEER MARCHE

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

７月の酵母パンの販売

今週はヘブンズテーブルアトリエ、大宮のcafe quatreさんでの販売になります。尚、今週は金曜のみの販売です。かき氷はお休みになりますのでご了承下さい。

メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

プレーン食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）



オレンジとクリームチーズ（オレンジ酵母）

ポテトマフィン（ジャガ芋酵母）


ラタトゥイユとチーズ（トマト＆バジル酵母）
シナモンバナナマフィン（バナナ酵母）


コーンバター（トウモロコシ酵母）

アンズとココナッツ（アンズ酵母）

ベリーベーグル（ベリー酵母）

販売日時、場所　

７／２８（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

７／２９（土）１１：３０〜　cafe quatre

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

７月の教室開催日等はコチラを参照下さい。

７月の酵母パンの販売

今週はヘブンズテーブルアトリエでの販売になります。今週も金曜日に加え土曜日も販売します。
先週に続き、かき氷の販売もあります。店内に少しですがお席もご用意しておりますので、ゆっくりお召し上がり下さい。


メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

プレーン食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）



オレンジとクリームチーズ（オレンジ酵母）

ポテトマフィン（ジャガ芋酵母）


ラタトゥイユとチーズ（トマト＆バジル酵母）
シナモンバナナマフィン（バナナ酵母）


コーンバター（トウモロコシ酵母）

アンズとココナッツ（アンズ酵母）

ベリーベーグル（ベリー酵母）

ももミルク氷
小豆ミルク氷


販売日時、場所　

７／２１（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

７／２２（土）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

７月の教室開催日等はコチラを参照下さい。

７月の酵母パンの販売

今週はヘブンズテーブルアトリエでの販売になります。今週も金曜日に加え土曜日も販売します。
先週に続きかき氷の販売もあります。店内に少しですがお席もご用意しておりますので、ゆっくりお召し上がり下さい。

メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

プレーン食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）



オレンジとクリームチーズ（オレンジ酵母）

ポテトマフィン（ジャガ芋酵母）


ラタトゥイユとチーズ（トマト＆バジル酵母）
シナモンバナナマフィン（バナナ酵母）


コーンバター（トウモロコシ酵母）

アンズとココナッツ（アンズ酵母）

ベリーベーグル（ベリー酵母）

ももミルク氷
小豆ミルク氷


販売日時、場所　

７／１４（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

７／１５（土）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

７月の教室開催日等はコチラを参照下さい。

７月の酵母パンの販売

今週はヘブンズテーブルアトリエでの販売になります。今週は金曜日に加え土曜日も販売します。
そして、昨年に続きかき氷の販売も始めます。店内に少しですがお席もご用意しますので、ゆっくりお召し上がり下さい。

メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

プレーン食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）



オレンジとクリームチーズ（オレンジ酵母）

ポテトマフィン（ジャガ芋酵母）


ラタトゥイユとチーズ（トマト＆バジル酵母）
シナモンバナナマフィン（バナナ酵母）


コーンバター（トウモロコシ酵母）

アンズとココナッツ（アンズ酵母）

ベリーベーグル（ベリー酵母）

ももミルク氷
小豆ミルク氷


販売日時、場所　

７／７（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

７／８（土）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

７月の教室開催日等はコチラを参照下さい。

７月の予定

７月の教室開催日等、レッスンで作るお料理のお知らせです。

今月は自家製酵母パン作りの応用編もありますのでお見逃しなく。

７月は「冷やし坦々プースごはん、パクチーがんもどき」を作ります。

スープご飯は、冷めたご飯に甘辛く炒めた豚肉、もやし、胡瓜などを乗せて

冷たく冷やしたゴマだれスープ、自家製ラー油、黒酢などかけて作ります。

冷たいスープご飯は暑い夏にもってこいです。

がんもどきは揚げる事によってパクチーも香りも和らぐので

パクチー嫌いな人でも食べれるかも？

おつまみには最高なんですけどね。

ご興味がある方はぜひどーぞ。

7月のイーストレッスン開催日

１０：３０〜９、１６、１７、１８、１９、２３、２４１９：００〜１２
料金　￥４，０００（税込み）〜
持ち物　ハンドタオル、エプロン
何方でも参加できますので初心者の方でも大丈夫です。
初回の方はシンプルパンを作って頂き、
2回目以降はこちらにある資料の中からお好きな物をお選び下さい。
発酵時間を利用してお料理も作ります。



７月の自家製酵母パン応用編
７月はトウモロコシ酵母を使った「コーンバター」を作ります。

作った生地はお持ち帰り頂き、成形等は私が用意した生地で行って頂きます。
2次発酵、焼き上げの時間を利用してお料理もします。

尚、このレッスンは自家製酵母パンの応用編になりますので、
今までこちらの自家製酵母レッスンに参加された方及び、
ご自分で自家製酵母パンを作った事のある方を対象にさせて頂きます。

自家製酵母パンレッスン開催日
７／３０（日）料金　￥４、５００（残席３名）持ち物　エプロン、ハンドタオル、生地を持ち帰る為のタッパー（900ml前後）

お申し込みは、お名前、連絡先、レッスン名を明記の上、コチラからお願いします。

（お申し込み後のキャンセルはご遠慮下さい。）
お申し込みお待ちしております。



７月の酵母パン＆かき氷販売
今月は金曜日に加え土曜日も販売します。そして、お待たせいたしました、昨年に引き続き「かき氷」の販売も合わせて致します。一息つきにぜひお立ちより下さいませ。
パン、かき氷販売日　
１１：３０〜７、８、１４、１５、２１、２２

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

６月、７月の酵母パンの販売

今週はアトリエ、senkiyaでの販売です。
メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

パンプキン食パン（カボチャ酵母）


チョコとココナッツ（バナナ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）

ベリーとクリームチーズ（ベリー酵母）


イングリッシュマフィン（トウモロコシ酵母）


ラタトゥイユとチーズ（トマト酵母）


ズッキーニフォカッチャ（ジャガ芋酵母）


レーズンバター（酒粕＆ヨーグルト酵母）



オレンジマフィン（オレンジ酵母）


販売日時、場所　

６／３０（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

７／１（土）１２：００〜　senkiya

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

６月の酵母パンのお知らせ

今週はヘブンズテーブルアトリエ、大宮のcafe quatreで販売です。

メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

パンプキン食パン（カボチャ酵母）


チョコとココナッツ（バナナ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）

ベリーとクリームチーズ（ベリー酵母）


イングリッシュマフィン（トウモロコシ酵母）


ラタトゥイユとチーズ（トマト酵母）


ズッキーニフォカッチャ（ジャガ芋酵母）


レーズンバター（酒粕＆ヨーグルト酵母）



オレンジマフィン（オレンジ酵母）


販売日時、場所　

６／２３（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

６／２４（土）１１：３０〜　cafe quatre

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

５月の教室スケジュールはコチラを参照下さい。

６月の酵母パンの販売

今週はヘブンズテーブルアトリエで販売です。

メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

パンプキン食パン（カボチャ酵母）


チョコとココナッツ（バナナ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）

ベリーとクリームチーズ（ベリー酵母）


イングリッシュマフィン（トウモロコシ酵母）


ラタトゥイユとチーズ（トマト酵母）


ズッキーニフォカッチャ（ジャガ芋酵母）


レーズンバター（酒粕＆ヨーグルト酵母）



オレンジマフィン（オレンジ酵母）


販売日時、場所　

６／１６（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

５月の教室スケジュールはコチラを参照下さい。

６月の酵母パンの販売

今週はヘブンズテーブルアトリエ、senkiyaさんで販売です。

メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

パンプキン食パン（カボチャ酵母）


チョコとココナッツ（バナナ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）

ベリーとクリームチーズ（ベリー酵母）


イングリッシュマフィン（トウモロコシ酵母）


お豆と野菜のカレー（トマト酵母）


ズッキーニフォカッチャ（ジャガ芋酵母）


レーズンバター（酒粕＆ヨーグルト酵母）



オレンジマフィン（オレンジ酵母）


販売日時、場所　

６／９（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

１２：００〜　senkiya

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

５月の教室スケジュールはコチラを参照下さい。

６月のお知らせ

６月の教室開催日と作るお料理のお知らせです。

夏の常備菜の定番になりつつある山形のだし。
我が家でも夏になるとよく登場します。

むかし祖母が夏になると良く作っていたのですが、子供頃の私にはこの料理の美味しさがちっとも分かりませんでした。
自分で料理をするようになり、この料理を思い出し作ってみて「なんて美味しい料理なんだ」と思ったのです。

今回はこのだしを山形の美味しい蕎麦と合わせて食べます。蕎麦の他にも豆腐にかけたり、ごはんのお供にと大活躍のだし。刻んで混ぜて寝かせるだけなのでとっても簡単です。憶えておくと便利ですよ。
もう一品はワラビ餅を作ります。

６月のイーストレッスン開催日

１０：３０〜１１、１２、１３、１７、２４、２５、２６、２７１９：００〜１４
料金　￥４，０００（税込み）〜
持ち物　ハンドタオル、エプロン
何方でも参加できますので初心者の方でも大丈夫です。
初回の方はシンプルパンを作って頂き、
2回目以降はこちらにある資料の中からお好きな物をお選び下さい。
発酵時間を利用してお料理も作ります。

お申し込みは、お名前、連絡先、レッスン名を明記の上、コチラからお願いします。

（お申し込み後のキャンセルはご遠慮下さい。）
お申し込みお待ちしております。

６月の酵母パンの販売

今週はヘブンズテーブルアトリエ、にわのわでの販売です。にわのわでは酵母パンの他に自家製塩豚を使った塩豚サンド、ドリンクも販売します。
にわのわの会場でもある佐倉城址公園は緑が沢山で心地よい場所です。素敵な作家さんも多数出展していますので小旅行気分でぜひ遊びに来てください。

メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

胚芽食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


オレンジとチョコレート（オレンジ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）

クルミとクリームチーズ（イチゴ酵母）


パンプキンマフィン（カボチャ酵母）


鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


青のりとチーズ（ジャガ芋酵母）


黒豆きな粉（黒豆酵母）



ベリーチョコマフィン（ベリー酵母）

塩豚サンド（にわのわのみでの販売です）

販売日時、場所　

６／２（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

６／４（日）１０：００〜　にわのわ

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

５月の酵母パンの販売

日曜日は川口ブックマーケットへお越し頂きありがとうございました。沢山の方とお会いできて嬉しかったです。おかげさまで酵母パン、肉まんとも完売する事ができました。
次回のイベント出店は６／４（日）に千葉県佐倉市で開催の「にわのわ」です。ご都合あう方はぜひ遊びにいらして下さい。酵母パンの他に自家製塩豚を使って作るサンドイッチも販売します。


今週はヘブンズテーブルアトリエ、大宮のcafe quatreさん、大阪のmillibarさんでの販売です。

メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

胚芽食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


オレンジとチョコレート（オレンジ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）

クルミとクリームチーズ（イチゴ酵母）


パンプキンマフィン（カボチャ酵母）


鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


青のりとチーズ（ジャガ芋酵母）


黒豆きな粉（黒豆酵母）



ベリーチョコマフィン（ベリー酵母）


販売日時、場所　

５／２６（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

５／２７（土）１１：３０〜　cafe quat

１１：３０〜　millibar

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

５月の教室開催日等のお知らせ

５月の酵母パン販売

今週はアトリエでの販売はお休みになります。翌日の「川口ブックマーケット」での販売になりますのでご了承下さい。「川口ブックマーケット」では酵母パンの他に肉まんも販売いたしますのでお楽しみに。古本散策の合間にお立ちより下さい。

メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

胚芽食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


オレンジとチョコレート（オレンジ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


よもぎとあんこ（よもぎ酵母）

クルミとクリームチーズ（イチゴ酵母）


パンプキンマフィン（カボチャ酵母）


鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


青のりとチーズ（ジャガ芋酵母）


黒豆きな粉（黒豆酵母）



ベリーチョコマフィン（ベリー酵母）

肉まん


販売日時、場所　

５／２０（土）１１：００〜　川口ブックマーケット

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

５月の教室開催日等のお知らせ

５月の酵母パンの販売

今週はアトリエ、森道市場での販売です。森道市場では酵母パンの他にドリンク、オニオンフライと唐揚げの「オニから」も販売します。

メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

胚芽食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


オレンジとチョコレート（オレンジ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


よもぎとあんこ（よもぎ酵母）

クルミとクリームチーズ（イチゴ酵母）


パンプキンマフィン（カボチャ酵母）


鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


青のりとチーズ（ジャガ芋酵母）


黒豆きな粉（黒豆酵母）



ベリーチョコマフィン（ベリー酵母）


販売日時、場所　

５／１２（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

５／１３（土）１４（日）１０：００〜　森道市場

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

５月の教室開催日等のお知らせ

５月の酵母パン販売

今週は店主体調不良につき販売はお休みさせて頂きます。ご不便をおかけしますがご理解の程宜しくお願い致します。
メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

胚芽食パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


オレンジとチョコレート（オレンジ酵母）


レモンとカスタード（レモン酵母）


よもぎとあんこ（よもぎ酵母）

クルミとクリームチーズ（イチゴ酵母）


パンプキンマフィン（カボチャ酵母）


鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


オニオンベーコン（ジャガ芋酵母）


黒豆きな粉（黒豆酵母）



ベリーチョコマフィン（ベリー酵母）


販売日時、場所　

５／５（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

１２：００〜　senkiya

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

５月の教室開催日等のお知らせ

５月の予定

5月の教室開催日、参加イベントのお知らせです。

5月は自家製酵母パンの応用編もありますのでお見逃しなく。(キャンセル待ち）

レッスンで作るお料理です。

「アサリとトマトのフォー、ベトナム風揚げ春巻き」アジア料理が食べたくなる季節になってきましたので、今月は以前リクエスト頂いたフォーを作ります。戻したフォーにアサリ、干しえびなどで作るスープをかけて新玉ネギ、トマトをトッピング。もちろんパクチーも添えて。以前のレシピから少し改良してありますのでお楽しみに。揚げ春巻きはライスペーパーを使って作るモチモチの揚げ春巻きです。戻したライスペーパーに豚肉、エビ、春雨などで作るフィリングを巻いてカラッと揚げます。食べる時にはレタスで巻いてタレを付けて食べます。
ご興味がある方はぜひこの機会にご参加下さいね。

５月のイーストレッスン開催日

１０：３０〜６、７、２２、２３、２４、２７、２９１９：００〜３１
料金　￥４，０００（税込み）〜
持ち物　ハンドタオル、エプロン
何方でも参加できますので初心者の方でも大丈夫です。
初回の方はシンプルパンを作って頂き、
2回目以降はこちらにある資料の中からお好きな物をお選び下さい。
発酵時間を利用してお料理も作ります。



５月の自家製酵母パン応用編５月はジャガ芋酵母を使った「青のりとチーズ」を作ります。

作った生地はお持ち帰り頂き、成形等は私が用意した生地で行って頂きます。
2次発酵、焼き上げの時間を利用してお料理もします。

尚、このレッスンは自家製酵母パンの応用編になりますので、
今までこちらの自家製酵母レッスンに参加された方及び、
ご自分で自家製酵母パンを作った事のある方を対象にさせて頂きます。

自家製酵母パンレッスン開催日
５／２８（日）１０：３０〜
料金　￥４、５００
（キャンセル待ちでの受付になります）持ち物　エプロン、ハンドタオル、生地を持ち帰る為のタッパー（900ml前後）

お申し込みは、お名前、連絡先、レッスン名を明記の上、コチラからお願いします。

（お申し込み後のキャンセルはご遠慮下さい。）
お申し込みお待ちしております。


５月の参加イベント
５／１３（土）１４（日）　森道市場５／２０（土）　川口ブックマーケット
イベントでは酵母パンやドリンク、軽食などの販売を予定しております。ご興味がある方、お時間合う方はぜひぜひ遊びに来てください。沢山の方にお会い出来るのを楽しみにお待ちしております。

４月の酵母パンの販売

今週はアトリエ、大宮quatre、自由が丘katakanaでの販売になります。尚、アトリエは今週も１１：３０〜の販売になりますのでお間違いなく。
メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

黒豆黒糖食パン（黒豆酵母）


ホワイトチョコとアーモンド（イチゴ酵母）


レモンとチョコクリーム（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）

オレンジとクリームチーズ（オレンジ酵母）


パンプキンマフィン（カボチャ酵母）

鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


青のりとチーズ（ジャガ芋酵母）


塩豆パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


バナナココナッツマフィン（バナナ酵母）


販売日時、場所　

４／２８（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

２９（土）１１：３０〜　quatre

３０（日）１１：００〜　katakana

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

４月の酵母パンの販売

今週はアトリエでの販売になります。尚、今週も１１：３０〜の販売になりますのでお間違いなく。
メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

黒豆黒糖食パン（黒豆酵母）


ホワイトチョコとアーモンド（イチゴ酵母）


レモンとクリームチーズ（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）

オレンジとチョコクリーム（オレンジ酵母）


パンプキンマフィン（カボチャ酵母）

鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


青のりとチーズ（ジャガ芋酵母）


塩豆パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


バナナココナッツマフィン（バナナ酵母）


販売日時、場所　

４／２１（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

４月の酵母パンの販売

今週はアトリエでの販売になります。尚、今週も１１：３０〜の販売になりますのでお間違いなく。
メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

黒豆黒糖食パン（黒豆酵母）


ホワイトチョコとアーモンド（イチゴ酵母）


レモンとクリームチーズ（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）

オレンジとチョコクリーム（オレンジ酵母）


パンプキンマフィン（カボチャ酵母）

鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


青のりとチーズ（ジャガ芋酵母）


塩豆パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


バナナココナッツマフィン（バナナ酵母）


販売日時、場所　

４／１４（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。

４月の酵母パンの販売

今週はアトリエ、senkiyaさんにて販売です。

メニュー玄米カンパーニュ（玄米酵母）

黒豆黒糖食パン（黒豆酵母）


ホワイトチョコとアーモンド（イチゴ酵母）


レモンとクリームチーズ（レモン酵母）


ほうじ茶とあんこ（ほうじ茶酵母）

オレンジとチョコクリーム（オレンジ酵母）


パンプキンマフィン（カボチャ酵母）

鶏肉とヒヨコ豆のカレー（トマト酵母）


青のりとチーズ（ジャガ芋酵母）


塩豆パン（酒粕＆ヨーグルト酵母）


バナナココナッツマフィン（バナナ酵母）


販売日時、場所　

４／７（金）１１：３０〜　ヘブンズテーブルアトリエ

１２：００〜　senkiya

　地方発送、取置きは、お名前、住所、電話番号、種類と個数、ご来店時間（取置きの方）を明記の上

コチラにお願い致します。

尚、取置きはアトリエ販売のみになりますのでご了承下さい。

皆様のお越しをお待ちしています。